一、山楂粥
山楂30~45g(或鮮山楂60g),粳米100g,砂糖適量。
將山楂煎取濃汁,去渣,與洗凈的粳米同煮,粥將熟時放入砂糖,稍煮一二沸即可??勺鳇c心熱服,每天1次,10天為一療程。此粥可降壓通便,降血脂,清肝明目。
適用于高血壓、高血脂癥,以及習慣性便秘等。
二、菊花決明子粥
菊花10g,決明子10~15g,粳米50g,冰糖適量。
先將決明子放入砂鍋內炒至微有香氣,取出,待冷后與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥。粥將熟時,加入冰糖再煮一二沸后,即可食用。食此粥可健脾胃,助消化,降血脂。
適用于高脂血癥、高血壓、冠心病,以及食積停滯、肉積不消。
三、黑豆粥
黑豆30g,粳米50g。
將淘洗后的黑豆與粳米一齊下鍋,加水500ml,先大火煮沸,再改小火煮至爛熟即成。最好不放油、鹽等調料??稍?、晚做主食食用。